Herbe au charpentier, Herbe aux coupures, Millefeuille, Saigne-nez...

• Plante vivace, de 20 à 70 cm de haut.
• Nombreuses petites fleurs blanches serrées en corymbe
• Feuilles alternes, lancéolées, finement découpées en petits segments étroits.
• Tige simple ou rameuse, plus ou moins velue

• La plante était autrefois employée pour soigner les blessures, d'où aussi les noms de Herbe aux coupures, Herbe au charpentier, Saigne-nez.
• Les feuilles écrasées dans la main et appliquées sur une blessure, aident à la cicatrisation
• L'achillée millefeuille possède également de nombreuses vertus, toniques, digestives, antispasmodiques, hémostatiques, hypotensive, cicatrisante.
• En cuisine on utilise les fleurs, feuilles et fruits dans les salades, soupes ou sauces. Il est également possible d'en faire des limonades et des infusions.

De Mai à Novembre